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    Mar 17, 2020  Les légumineuses regorgent également d’autres atouts. Elles apportent à notre organisme des vitamines B1 et B2, des minéraux tels que le magnésium, le fer, le calcium et le potassium. Elles apportent en moyenne 1g de potassium pour 100g, soit d’avantage que les fruits et légumes et autant que les fruits secs. Mais ce n’est pas tout.

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